Goods-finder.ru

Финансовый аналитик
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Учет в пекарне

Автоматизация учета в мини-пекарне

Вопрос от ИП из Ижевска: Я индивидуальный предприниматель, мы с женой организовали семейный бизнес, мини-пекарню. У нас свое производство хлеба по уникальным рецептурам и своя точка продаж, а также мы начали поставлять хлеб в несколько продуктовых магазинов нашего города. В дальнейшем собираемся открыть еще несколько точек продаж и расширить ассортимент.
Мне, как хозяину, довольно сложно учитывать все взаиморасчеты с нашими партнерами, а после открытия новых точек, приема работников и расширения товарной линейки — я боюсь, что окончательно запутаюсь и потеряю контроль над ситуацией…
Какую программу вы мне посоветуете для автоматизации учета и контроля, но только чтобы это было просто и не слишком затратно в условиях нашего производства?

На вопросы в рамках услуги бесплатной консультации отвечает бизнес-консультант Толстиков Игорь Геннадьевич:

Организовать с нуля бизнес по выпечке хлеба — непростая задача, и я очень рад, что у Вас это получилось. Не останавливайтесь на достигнутом, продолжайте развивать свой бизнес. Одним из основных факторов успеха бизнеса является использование современной системы автоматизации учета всех бизнес-процессов. Только таким образом ставится на контроль движение товарных и денежных потоков. Автоматизация учета позволит оперативно получать данные, на основании которых руководитель сможет принимать своевременные и правильные решения по управлению бизнесом.

Выбор инструментов автоматизации

Автоматизация учета и управления — классическая задача. По данной тематике написана масса статей и разработано огромное количество программных продуктов. По теме «Учет в мини-пекарне» в сети интернет находятся несколько десятков решений, стоимость которых достаточно высокая. Оправданы ли будут такие вложения на этапе становления бизнеса — вопрос спорный. Важно выбрать оптимальное решение на текущий момент, но с учетом масштабирования развивающейся компании.

Учитываем режим налогообложения

Специфика вашего бизнеса — продажа продукции собственного производства. В данном случае использование льготного специального налогового режима в виде Единого налога на вмененный доход (ЕНВД) невозможно:

  • Продажа продукции собственного производства в соответствии с определениями ст. 346.27 НК РФ не является «розничной торговлей» (см. статью блога «Налогообложение бизнеса по приготовлению и доставке еды«);
  • В магазине, где реализуются товары, нет места потребления готовой продукции. Это значит, что данный вид деятельности не подпадает под определение «объекта организации общественного питания» (ст.346.27 НК РФ).

Из этого следует, что ваша компания либо применяет УСН (необходимо вести Книгу учета доходов и расходов, рассчитывать и уплачивать ежеквартальные платежи и подавать годовую декларацию по УСН), либо ОСНО (платится НДФЛ и НДС — в этом случае расчетных задач и налоговых обязанностей гораздо больше).

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, то есть возможность использования Патентной системы налогообложения (ПСН) с видом предпринимательской деятельности «Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» , при условии, что данный вид деятельности разрешен на территории этого субъекта РФ.

Если в вашей компании есть/планируются наемные сотрудники, получающие заработную плату, то ФНС, ПФР и ФСС ждут от вас отчетность по начисленным и уплаченным налогам и взносам.

Состав программного комплекса

Учитывая специфику вашего бизнеса, я бы порекомендовал вам следующий комплекс:

Автоматизация пекарни

Пекарня, кондитерская, кофейня с собственной выпечкой. Что это все объединяет?

В данных отраслях очень сложно вести учет. Почему? В пекарне как и в ресторанах, всегда нужно вести учет товаров на складе, полуфабрикатов, но в отличии от ресторана, пекарня за частую так же является поставщиком своей продукции для иных сетей кофеен или же выполняет заказы клиентов.

Система учета для пекарни, является не заменимым инструментом. Например те заведения, в которых установлена система учета для пекарни от SkyService POS всегда под рукой складской учет, который помогает владельца заведения и администраторам планировать закупки товара.

Программа для учета в пекарне — Skyservice POS

Одним из самых нужных инструментов для пекарни, кондитерской, кафе с собственным производством в управлении бизнесом и ведением учета есть раздел производство.

Для верного учета в кафе с собственным производством, кондитерской или же пекарне, всегда нужно знать не только сколько товара на складе, но и знать сколько полуфабрикатов или заготовок товара для выпечки или реализации уже есть на складе.

С данной функцией программа для учета в пекарне SkyService POS позволяет вести учет в пекарне очень просто, даже ребенку.

Система статистики и аналитики в SkyService POS всегда Вам позволит контролировать Ваших сотрудников даже при помощи мобильного телефона.

У вас всегда актуальные данные, о продажах, объемах складских остатков и многое другое.

Для примера у Вас сотрудники сегодня произвели 10 пирожков, на складе заготовок для выпечки осталось всего 5, но вы знаете что сегодня вечером зайдет клиент и он рассчитывает забрать с вашей пекарни 30 пирожков для детей.

Программа для пекарни — Skyservice POS

При использовании стандартных систем учета, вы должны позвонить сотруднику который на кухне, попросить его пересчитать заготовки, а так же перепроверить остатки.

При помощи SkyService POS вам не нужно никому звонить и ждать долгого ответа, вы просто заходите в программу учета для пекарни, которую вы установили ранее на устройство , заходите в раздел товары — склад и смотрите запасы подготовленных изделий, количество готовых изделий и сможете посмотреть, хватит ли вам всех складских позиций, для создания нужной партии заказа.

&nbsp&nbsp&nbsp Это сможет повысить лояльность Ваших клиентов к Вашему заведению, ведь знаете как огорчает отсутсвие той или иной вкусности, на которую уже рассчитывали, проходя мимо Вашей пекарни по дороге домой.

Так же разновидности отчетов в системе учета SkyService POS смогут вам помочь проанализировать работу Вашего предприятия за день/ неделю/ месяц/ годы.

Вы сможете отслеживать не релевантные товары, расчитывать заработные платы Вашим сотрудникам и многое другое.

Система автоматизации SkyService POS создаст самые лучшие условия для автоматизации Вашей пекарни, булочной, кафе с собственным производством всего в несколько кликов. Вам всего нужно зарегистрироваться и вы сможете вести учет своей пекарни (булочной) уже с этой же секунды.

Для настройки системы учета, Вам не нужно будет тратить много времени , всего за 10 минут вы сможете настроить систему учета для булочной или кафе с собственным производством и запустить в работу.

Бухгалтерский учет, учет в пекарне программа SkyService POS может выполнять автоматически, так как вы с своего мобильного телефона сможете зайти и посмотреть взаиморасчеты с поставщиками и клиентами, сформировать первичные данные для налогов и многое другое.

Во время автоматизации бизнеса пекарни или булочной, всегда стоит учитывать тенденции рынка. Например, ранее формат магазина с булками или же мини пекарни, переформировались в уютные заведения такие как кафе или же кофейни с собственным производством булочных изделий.

Мини пекарни стали массовым бизнесом, так как разнообразие ассортимента предлагаемых товаров, на много больше чем в магазине. Так же для управления большим количеством изделий даже в мини пекарни, требуется современная система учета, такая как облачная система учета для кафе , баров, ресторанов, магазинов и мини пекарень SkyService POS. Ведь учет в мини-пекарне это самая главная часть, что бы можно было занять свою нишу в конкурентной среде.

Читать еще:  Рбп в бухгалтерском учете

Одним из главных факторов высокой прибыли в пекарни, это не только система учета, но и клиентский потом (расположение заведения) так как у метро будет кассы больше по сравнению с спальным районом.

Наша система поможет Вам определить какая из пекарных (булочных) приносит максимально прибыль, какой сотрудник работает лучше и продает лучше, кто из клиентов к Вам чаще всего приходит и много другое.

Так же система учета подскажет в какое время лучше открывать вашу пекарню (булочную) или кафе, так как вы можете открывать за 1 час до начала продаж, что может быть не рационально с точки зрения расходования электроэнергии.

Автоматизировать булочную, пекарню или кафе совсем просто, это Вам поможет экономить свое время и ресурсы Вашей компании.

Освободите время для себя и развития бизнеса, отдайте рутину SkyService POS

В системе учета SkyService POS можно вести учет в пекарне любого формата. Это может быть мини или микро пекарня, в которой готовят продукцию для реализации в своем кафе или ресторане, это может быть пекарня, которая работает только под заказ, третий это пекарни или кондитерские, которые производят товары под заказ в любых объемах, эту продукцию они могут поставляю своим клиентам (как и бизнесу так и конечному потребителю) вести взаиморасчет в дол, а так же при помощи системы учета оптимизировать и автоматизировать работу пекарни.

Конечно нельзя обойтись и без программ лояльности, которые можно настроить прямо в системе учета SkyService POS, что повысит лояльность Ваших клиентов к Вашей пекарне (булочной ) или же ресторану. Стоимость программы

Документы, необходимые для открытия Пекарни

От хлеба люди не отказываются даже в самые экономически неблагоприятные годы. Мини-пекарня – это весьма прибыльный бизнес. Чтобы организовать ее работу грамотно, недостаточно просто иметь стартовый капитал. Предпринимателю также необходимо собрать большой пакет документов, описывающий едва ли не все нюансы этого бизнеса. В этой статье мы расскажем о стартовом пакете документов, без которого ведение любого бизнеса по выпечке хлеба и булок просто невозможно.

Юридические документы

В этом пункте собраны пакеты документов для получения разрешений от Роспотреб- и Госопжнадзора, а также набор необходимых для открытия пекарни договоров с обслуживающими предприятиями и поставщиками.

Правоустанавливающие документы на помещение

Для открытия мини-пекарни вам потребуется договор аренды (купли, дарения). Любой документ, подтверждающий ваше право на владение или использование выбранного вами здания (сооружения).

Договор аренды, если вы открываете пекарню не в собственном помещении, понадобится при регистрации бизнеса (если вы регистрируете его, как ООО) и для получения разрешительной документации от Роспотреб- и Госпожнадзора. Это документ, оговаривающий условия эксплуатации помещения, ваши права и обязанности, а также права и обязанности собственника.

Документы от органов контроля

Для открытия небольшой пекарни понадобится такая разрешительная документация:

  1. Заключение Роспотребнадзора о возможности размещения производства в выбранном помещении.
  2. Заключение Роспотребнадзора на выпускаемую мини-пекарней продукцию.
  3. Заключение Госпожнадзора. Этот документ подтверждает соответствие знания нормам пожарной безопасности.
  4. Сертификат соответствия от ФА метрологии и техрегулирования.
  5. Согласование с экологами.

Перед открытием вам нужно будет отправить уведомление в Роспотребнажзор. Это делается после регистрации пекарни, как бизнеса. Для этого заполняется заявление в двух экземплярах и подается лично, через МФЦ или отправляется почтой России. Если вы оформили электронно-цифровую подпись, это сделать еще проще, просто воспользовавшись услугами портала Госуслуг.

Экспертное заключение из Роспотребнадзора — это обязательный документ для открытия пекарни. Оно подтверждает, что на вашем предприятии созданы все условия для соблюдения санитарно-эпидемического режима. Заключения санитарных органов на продукцию подтверждает, что продукция соответствует стандартам РФ.

Чтобы получить первое заключение вам потребуется подать в Роспотребнадзор следующий перечень бумаг:

  1. Заявление в установленной форме.
  2. Правоустанавливающие документы на пекарню, как на бизнес.
  3. Правоустанавливающие документы на помещение.
  4. ППК (программа производственного контроля).
  5. План по обеспечению требований санитарных органов, разработанный для конкретной пекарни.
  6. Копии санитарных книжек персонала.
  7. Контракт на вывоз мусора.
  8. Договоры на дератизацию, дезинфекцию и дезинсекцию
  9. Результаты санитарной экспертизы.
  10. План помещения, полученный в БТИ.

Для получения заключения на продукцию потребуется:

  1. Заявление в установленной форме.
  2. Правоустанавливающие документы на пекарню, как на бизнес.
  3. ТТК (технико-технологическая карта).
  4. Договор о проведении лабораторных исследований продукции
  5. Протокол исследований.

Чтобы мини-пекарня работала нормально, нужно провести мероприятия по обеспечению безопасности на производстве. Если вы планируете набрать не более 15 человек, такую работу можно проделать самому или поручить ее директору пекарни (для ООО). Предварительно нужно пройти обучение в учебном центре по специальной программе. Она рассчитана всего на 40 учебных часов.

Чтобы получить «добро» от Госпоженадзора нужно предоставить:

  1. Заявление в установленной форме.
  2. Правоустанавливающие документы на пекарню, как на бизнес.
  3. Правоустанавливающие документы на помещение.
  4. Выписку из ЕГРЮЛ (ЕГРИП).
  5. Приказ о назначении директора (для Общества).
  6. Приказ о назначении лица, ответственного за противопожарную безопасность.
  7. План, полученный в БТИ с экспликацией.
  8. Договор с фирмами, устанавливающими и обслуживающими системы пожарной безопасности в пекарне.
  9. Документы, подтверждающие наличие курсов по обучению персонала противопожарным нормативам.
  10. Акты проверки вентиляции по пункту противопожарной безопасности.
  11. Руководство для персонала пекарни ППБ, разработанное под ваше помещение.

Это не окончательный вариант комплекта документов, подробности необходимо уточнить в местных органах контроля.

Список необходимых контрактов

Для открытия пекарни важны своевременно заключенные договоры:

  1. На проведение первичной и периодической дезинфекции, дератизации и дезинсекции. Отсутствие в помещение насекомых, грызунов — не повод отказаться от заключения такого договора. Контракт подписывается с дезслужбой в момент организации бизнеса и периодически перезаключается в течение всего времени существования мини-пекарни.
  2. На вывоз и утилизацию мусора (твердых, пищевых отходов). Этот договор обязаны подписать и индивидуальные предприниматели, и руководители ООО. Для его подписания нужно предоставить правоустанавливающие документы на предприятие и выписку из КГРЮЛ или ЕГРИП.
  3. Договор на вывоз и утилизацию ртутных ламп. Этот контракт заключают на этапе сбора первых пакетов документов и о его заключении информируют Роспотребнадзор.
  4. На периодические медицинские осмотры работников пекарни. Вы можете принять на работу сотрудников, имеющих медкнижки и даже с актуальным медосмотром. Но обеспечивать дальнейшее медицинское освидетельствование обязан работодатель.
  5. На поставку энергоресурсов и воды (горячей и холодной), если договором аренды не предусмотрено иначе.
  6. На слив канализационных вод.
  7. На химическую очистку или стирку полотенец, спецодежды сотрудников. Обратите внимание, персонал не должен уносить спецодежду и стирать ее в домашних условиях. Это оговорено в ст. 221 ТК РФ ФЗ№197 от 30.12.01 (редакция 212.18г).
  8. На поставку сырья.
  9. На периодические лабораторные исследования продуктов, идущих на изготовление ХБИ и готовых изделий.
  10. На установку производственных линий и дополнительного оборудования.
  11. На установку и техобслуживание кондиционеров и вентиляции.
  12. На исследование условий труда в цехе (замеры уровня шума, освещения, температуры)
  13. На установку и техобслуживание системы оповещения о пожаре (или системы тушения пожар, если такая установлена), молниезащиты для отдельно стоящего здания пекарни.
Читать еще:  Беспроцентный займ в бухучете

Вам могут понадобиться и другие договоры. Например, на реализацию готовой продукции.

Бухгалтерские документы

Под бухгалтерскими документами понимают счета-фактуры, акты приема-передачи товара, накладные и товарные чеки на сырье и материала, отгрузочные документы на продукцию, отчеты в финансовые и налоговые службы.

При открытии пекарни в вашей бухгалтерии должны быть:

  • счета и товарные накладные на весь полученный товар с сертификатами (если этот вид товаров требуется сертификации);
  • счета, накладные, паспорта и сертификаты на оборудование и производственные линии.

Остальные документы появятся по мере работы предприятия. Однако мы также мы добавили в этот пункт список правоустанавливающих документов для открытия мини-пекарни.

Как открыть пекарню с нуля

Пошаговая инструкция по открытию пекарни

Один из самых популярных трендов последних лет — мини-пекарни. Бум в этом сегменте во многом связан с изменением культуры потребления хлеба: жители крупных городов, особенно миллениалы, все чаще отдают предпочтение свежей авторской выпечке перед дешевой продукцией массового производства.

Согласно данным NPD Group, c декабря 2017 по ноябрь 2018 года, количество посещений в московских пекарнях выросло на 28%, в Санкт-Петербурге этот показатель составил 16%. В прошлом году средний чек в московских пекарнях составил 156 руб, что составило примерно половину от среднего чека ресторанов (278 руб).

Большая часть гостей пекарен — женщины (65%) и семьи с детьми. Доля продаж «с собой» в этом сегменте достаточно велика — как правило в два раза выше, чем в других сегментах HoReCa.

Виды пекарен

В зависимости от канала сбыта и организации производства мини-пекарни можно условно разделить на несколько типов:

    Пекарни полного цикла производства, которые изготавливают продукцию на месте ее реализации.

Пекарни, которые только производят продукцию и уже готовую поставляют на точки продаж.

Пекарни, которые поставляют на точки продаж готовую продукцию и полуфабрикаты в замороженном виде.

  • Пекарни, которые выпекают изделия из готовых полуфабрикатов партнера.
  • Поиск помещения и выбор местоположения

    Бизнес пекарен интересен тем, что заведение можно открыть где угодно: в спальном районе, на остановке или вокзале, в торговом или бизнес-центре и даже в 10 метрах от конкурента. Подойдет любая локация с хорошим трафиком. Можно сделать ставку и на укромное место в центре города, но тогда придется потратить много сил на раскрутку, чтобы люди узнали «тайное» место с вкусным кофе и выпечкой. Когда вы придумываете свои рецепты и делаете ставку, например, на сладкие круассаны и фокаччу, то находящаяся рядом булочная с сосисками в тесте и пирожками вам не помешает: у вас будет разная ЦА. Для пекарни важны в первую очередь качество продукта и его свежесть.

    Так как вы планируете производство, главным критерием при выборе помещения должно быть отсутствие каких-либо ограничений со стороны СЭС. Вот основные из них:

    • нельзя размещать пекарню в подвале жилого дома;
    • полуподвальные помещения тоже запрещены;
    • обязательно наличие водонепроницаемого пола (например, из керамогранита);
    • стены должны быть выложены плиткой на высоту 175 см от пола;
    • верхняя часть стены и потолок должны быть побелены;
    • обязательно должны быть водоснабжение и канализация;
    • обязательно наличие кондиционера и вентиляции;
    • должен иметься склад как отдельное помещение для хранения продуктов (муки, масла и т. п.);
    • должны быть туалет и мойка для работников;
    • обязательно наличие раздевалки.

    Когда вы будете выбирать помещение из нескольких вариантов, обязательно учитывайте, что вам придется его адаптировать, чтобы не было проблем с санэпидемслужбой. А некоторые варианты отпадут уже на этапе подбора (например, все полуподвальные и подвальные помещения). Открыть пекарню в жилом доме будет очень проблематично.

    Если вы планируете открывать пекарню в среднем или маленьком городе, а не в столице или миллионнике, основной критерий для вас — помещение на улице с хорошим потоком людей. Выпечка и кофе должны быть максимально свежими. У ваших изделий очень короткий срок хранения, а значит, нужно как можно быстрее распродавать продукцию, чтобы избежать остатков и списаний.

    Регистрация бизнеса

    После подбора помещения можно смело начинать процесс регистрации пекарни.

    Если вы не собираетесь продавать крепкий алкоголь (а для пекарни это явно не приоритет), то на территории России вам будет достаточно оформить ИП. ООО потребуется для полноценного цеха, но это уже далеко от концепта мини-пекарни.

    Что нужно чтобы открыть пекарню и какие документы вам понадобятся:

    • разрешение от пожарной инспекции;
    • разрешение от органа экологической экспертизы;
    • сертификат соответствия (для РФ — получить его можно в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии);
    • заключение органа экологической экспертизы;
    • санитарно-эпидемиологическое заключение на производство (его выдает СЭС, без него вы не сможете законно продавать свою продукцию).

    Запускать производство можно только после того, как вы получите все разрешения. Не забудьте оформить сотрудникам личные медицинские книжки.

    Оборудование

    Для начала вам нужен шеф-повар или технолог, который скажет, какое оборудование необходимо, и правильно организует рабочий процесс. Обойтись без такого специалиста будет крайне непросто, особенно если это ваша первая проба в ресторанном бизнесе. Специалисту можно доверять и выбор оборудования, брендов и т. д. Подержанное оборудование — это большой риск для бизнеса, тем более в самом начале. Лучше взять не самое дорогое и именитое, но зато новое.

    Если вы открываете производство, то от качества оборудования зависит буквально все — начиная от энергозатрат и скорости выпуска продукции и заканчивая ее качеством и сложностью обучения персонала. Необходимое оборудование для пекарни условно можно разделить на основное и дополнительное.

    Основное оборудование:

    • Просеиватель муки
    • Тестомес
    • Раскатыватель теста
    • Дежеопрокидыватель
    • Делитель теста
    • Расстоечный шкаф, в котором «доходит» тесто

    И конечно, главный элемент пекарни — печь. Печи бывают подовые, ротационные, конвекционные (с функцией разного движения пара внутри печи) и электрические или газовые.

    Система автоматизации для пекарни

    Сейчас уже мало кто ведет свой бизнес в блокноте или в Excel, а для сетевого бизнеса это вообще сложно представить. Большинство приходит к внедрению систем автоматизации для учета своего бизнеса. Тем более, что со вступлением в силу закона № 54-ФЗ, работать без специализированного кассового оборудования запрещено.

    Исходя из опыта большинства новых заведений — систему автоматизации нужно внедрять с самого начала, чтобы правильно оптимизировать все рабочие процессы. А именно: ускорить работу персонала, избежать краж, лишних остатков на складах и контролировать все финансы внутри заведения. За всем этим нужно следить одновременно, что и позволяет делать система автоматизации.

    Условно системы учета или POS-системы, как их еще называют от англ. Point-of-Sale, можно разделить на два вида: стационарные — громоздкие, дорогие моноблоки и удобные облачные решения — мобильные приложения, которые запускаются на планшетах и ноутбуках (например, Poster).

    Читать еще:  Как учитывать сайт в бухгалтерском учете

    Если вы хотите контролировать бизнес в реальном времени за пределами заведения и у вас нет больших сумм на автоматизацию, нужно смотреть в сторону облачных решений.

    Минимальный набор кассового оборудования для пекарни, который вам понадобится:

    • Система учета для пекарни
    • Планшет или ноутбук
    • Фискальный регистратор
    • Денежный ящик
    • Весы

    Полезная функция системы учета, на которую особенно следует обратить внимание владельцам пекарен — это контроль производства. Далеко не все программы умеют следить и считать остатки выпечки в готовом виде, а не только в ингредиентах: мука, сахар, дрожжи, яйца, начинка и т. п. А вам, как собственнику или администратору, важно знать на сколько еще круассанов хватит запасов, а не сколько килограммов муки у вас осталось до следующей поставки.

    Хотя последнее тоже весьма полезно. Если настроить уведомления об остатках продуктов на складе, то вы и этот момент не упустите. Так ваша пекарня не будет простаивать и повара не будут сидеть без дела.

    Персонал

    Самый главный в пекарне — технолог. Он устанавливает нормы качества, объемы закупок сырья и выпуска готовой продукции, а также частично влияет на ассортимент мини-пекарни. Остальной рабочий персонал для небольшой пекарни — это 5—6 человек, без официантов.

    Не забывайте о бухгалтерии. Как вариант, можно заключить договор с аутсорсинговой компанией, однако для пекарни с небольшим оборотом выгоднее нанять собственного бухгалтера, который будет сдавать отчеты и постоянное присутствие которого необязательно. Обычно такие бухгалтеры ведут сразу несколько заведений или предприятий, выставляя при этом приемлемые цены на свои услуги. Также на старте и для дальнейшего обслуживания оборудования понадобится техник-настройщик. Чинить и заново настраивать печи и тестомесы повара, к сожалению, не умеют.

    Персонал, достаточный для открытия пекарни:

      Старший пекарь-технолог (возможно, узкопрофильный специалист для контроля за технологическим процессом, качеством продукции и для корректировки ингредиентов).

    Минимум два пекаря-универсала, которые работают посменно (тесто для большинства изделий нуждается в длительном брожении, и для того, чтобы утром гости могли получать свежий хлеб, один пекарь должен работать в ночную смену, а другой — в дневную).

  • Бариста-кассир (если вы планируете обеспечивать стабильные продажи напитков — а это 40% дневной выручки заведения, — на старте нужно хотя бы два человека, режим работы — два через два).
  • Автоматизация пекарни (булочной)

    Система учет продаж для булочной

    Poster POS — облачная касса для вашей булочной на iPad и Android

    Простая установка

    Достаточно включить принтер в розетку и начать работать.

    Производство

    Полный учет каждого произведенного изделия.

    Складской учет

    Учет и контроль остатков еще никогда не был таким быстрым и приятным.

    Стабильная работа

    Надежная работа без интернета. Ваши продажи не будут зависить от интернета.

    Контролируйте все, что происходит в заведении

    Вы можете смотреть продажи и управлять булочной из любой точки мира с доступом к интернету. Узнайте как открыть фудтрак своими руками.

    Подробная статистика

    Весь ваш бизнес в виде понятных показателей и наглядных графиков.

    Простое редактирование

    Управляйте ценами, товарами, клиентами с любого компьютера в реальном времени.

    Складской учет

    Легко и удобно добавляйте поставки и проводите инвентаризацию.

    Каждый грамм на счету

    Простой складской учет позволит держать под контролем актуальные остатки, чтобы ваши продукты не пропадали и никогда не заканчивались.

    Каждая копейка на счету

    Используйте блок Бухгалтерия и Кассовые смены, чтобы все финансы сходились до копейки.

    Мотивируйте ваших клиентов

    Используйте гибкие системы лояльности и уникальный конструктор акций, чтобы ваши клиенты возвращались к вам каждый день.

    Poster POS работает на любом устройстве,
    он автономный и почти не занимает места

    Печатайте фискальные чеки

    С помощью специального устройства, Poster Box, вы сможете печатать фискальные чеки на любом распространенном фискальном регистраторе.

    Принимайте платежные карты

    Poster POS позволяет работать с любым банковским терминалом. Ваши клиенты буду счастливы рассчитываться карточкой. Это просто и быстро.

    У вас франшиза?

    У нас есть специальная версия для франшиз.
    Включите Poster в договор о франшизе для своих франчайзи и получите улучшенную техническую поддержку, личного менеджера, доступ к дополнительному функционалу, который позволит управлять вашими заведениями в один клик.

    Лучшая техподдержка

    Мы знаем ответы на все ваши вопросы 🙂

    Ваша булочная может работать эффективнее

    Программа для учета Poster подойдет для любого бизнеса:

    Сегодняшние условия ведения бизнеса, кардинальным образом отличаются от тех условий, которые били привычные еще несколько лет тому назад. В процессе развития интернет технологий и программно-аппаратных решений по улучшению жизнедеятельности и функционирования бизнеса, методика реализации и ведения его ключевых бизнес-процессов кардинально изменилась. Теперь заведение, которое пользуется плодами технологий, получает огромное преимущество и оставляет другие заведения данного толка практически вне конкуренции. Существуют проекты, которые собрали в себе все возможные технологические и программные решения в единый функциональный комплекс – систему автоматизации пекарни (булочной). Система автоматизации Poster, это высокопродуктивная программа для булочной с огромными функциональными возможностями. Она в считанные часы после своего внедрения в ее инфраструктуру, способна в корне изменить работу этого заведения к лучшему.

    Как и любое другое заведение, булочная сталкивается с проблемами эффективности управления и качеством контроля. Без надлежащей работы этих аспектов бизнес обречен терпеть убытки и не сможет раскрыть весь свой потенциал. Автоматизация булочной разрешит эту проблему раз и навсегда. Система Poster, проведет полную автоматизацию всех ключевых элементов жизнедеятельности бизнеса, она лично возьмется за выполнение сложных функций, требующих идеальной точности или больших умственных усилий. Все счетные процедуры, складские операции и бухгалтерский учет, теперь будет выполняться единолично системой. Те процессы, в которых система не будет напрямую участвовать, будут ею контролироваться и сопровождаться. Это позволит быстро и своевременно исправлять любые ошибки и неточности. Такой подход даст возможность избавиться от целого ряда негативных тенденций, чаще всего возникающих из вины недобросовестных работников.

    Функциональная система учета булочной — Poster, это весомый аргумент для создания конкурентоспособного заведения. Благодаря ей возможно повышение общей прибыльности булочной и повсеместное снижение издержек и трат, улучшение качества и быстроты обслуживания клиентов, а также предотвращение различных злоупотреблений со стороны персонала, в том числе хищений, которые серьёзно мешают развитию дела. Полный контроль и корректная оптимизация деятельности булочной, заставит ее работать с максимальной отдачей и приносить высокую прибыль исключительно своему владельцу. Автоматизированный процесс работы заведения, позволяет увеличить производительность труда его персонала, а также рабочее время. Благодаря системе Poster, владелец булочной всегда будет оставаться в курсе дел его бизнеса и сможет управлять им даже на расстоянии. ПО

    Россия, г. Москва, ул. Бауманская, 7с1, БЦ «Central Yard»
    8 (800) 775-11-05
    +7 499 346-68-63

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector